Meyan Kökü Şerbeti

Ramazan sofraları şerbetsiz olmaz. İşte size Nilgün hanımdan içinizi serinletecek, iftar sofralarınızı süslyecek buz gibi bir Meyan Kökü Şerbeti tarifi..

Ramazan sofraları şerbetsiz olmaz. İşte size Nilgün hanımdan içinizi serinletecek buz gibi bir şerbet tarifi..

Malzemeler

•    Meyan kökü
•    1 çay kaşığı karbonat
•    2-3 tane karanfil
•    1 kabuk tarçın
•    1 litre su

Yapılışı

Bir avuç meyan kökünü bez bir torbaya yada süzgece koyun. İçine karbonat, karanfil ve tarçını ilave edin. En son olarakta 1 litre suyu ekleyip 2-3 saat boyunca demlendirin. Demlenen şerbeti süzüp buz ilave ederek soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Nilgün ÇETİN

Notlar:
•    Dilerseniz meyan kökü şerbetini gülsuyu ekleyerekte hazırlayabilirsiniz.