Mercimek Salatası

Mercimek Salatası tarifi nasıl yapılır? Mercimek Salatası tarifi için kullanılan malzemeler ile Mercimek Salatası yapılışını Esra Bulut hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu lezzetli salatayı her yemeğin yanına her zaman misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

• 1 kırmızı biber/dolmalık biber
• 1 yeşil biber/dolmalık biber
• 1 patates
• 1.5 su bardağı mercimek
• Yarım demet maydonaz

İsteğe göre:

• 1 demet yeşil soğan
• 1 tutam tuz

Sosu için:

• Portakal sosu
• Zeytinyağı nar ekşisi
• Hardal sosu

Mercimek Salatası yapmak için ilk önce 1.5 su bardağı yeşil mercimeği, soğuk suyun içinde 2 saat bekletelim. Kırmızı, yeşil biberi ve patatesi ince ince küp şeklinde doğrayalım. Sıcak suda haşlayalım. Mercimeği de haşlayalım. Soğanları ve maydanozu doğrayalım. Piştiklerinde sosları ekleyip hepsini karıştıralım. Afiyet Olsun.

Hazırlama Süresi: 55 DK
Pişme Süresi: 30 DK
Kaç Kişilik: 7