Mahlepli Kurabiye


Ayten hanımın gönderdiği Mahlepli Kurabiye tarifi ile atıştırmalık lezzetlere bir yeni lezzet daha eklendi.Sizde tarifi deneyin sonucu bizimle paylaşın.

Malzemeler: 

•   1 Paket margarin

•   1 Çay bardağı sıvıyağ

•    Yarım çay bardağı şeker

•    Yarım çay bardağı sirke

•    Kabartma tozu

•    2 Yumurta ( 1tanesinin sarısını ayır)

•    1 Çay kaşığı tuz

•    1 Çorba kaşığı mahlep

•    Yeterince un

    
Yapılışı:  Bütün malzemeleri iyice yoğurun. Merdane ile çok ince olmadan açın kare halinde kesip yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürdükten çörek otu ve susam serpin. 180 derece sıcak fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Kullanılan malzemeden yaklaşık olarak 80 tane kurabiye yapabilirsiniz.

 

                                                                                                                               Afiyet olsun.

                                                                                                                                                                         Ayten ŞAHİN