Lor Kurabiyesi


Kurabiye tariflerinize dahil edeceğiniz nefis bir tarif daha var sırada. Lor ile hazırladığım bu kurabiyeler sıcacık bir çayın yanında tadına doyamayacağınız bir lezzet...


Malzemeler

•    2 su bardağı toz şeker
•    ½ kg lor
•    1 su bardağı ayçiçek yağı
•    2 paket kabartma tozu
•    4 su bardağı un
•    4 adet yumurta


Üzeri İçin


•    Çörek otu
•    Ay çekirdeği
•    Susam


Yapılışı


1.   ½ kg lor peyniri ile ile toz şekeri iyice yoğurun ve 30 dakika bekletin.
2.   Bekleme süresinden sonra içine yumurta, ve ayçiçek yağını ekleyip iyice karıştırın.
3.   Kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra yopğurmaya devam edin.
4.   Hazırladığınız hamuru 1 gece buzdolabında bekletin.
5.   Ertesi gün hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
6.   Üzerlerine susam, ay çekirdeği ve çörek otu serpiştirin.
7.   250 C’ye ısıtılmış fırında bir süre pişrin ve sonra fırının ısısını 220 C’ ye düşürün.
8.   Kuraibyelerşin üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
9.   Soğuduktan sonra sıcak bir çay eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.