Krem Karamel

Sütle hazırlanan en lezzetli tatlılardandır krem karamel. Kalıp gibi duran üzerinde erimiş şekeriyle tadına doyulmayan zahmetli ama lezzetli bir tatlıdır. İşte bu nefis tatlının birde Şeyma Hanım’dan sizlere tarifi…

Kalıp gibi kıvamı ve üzerinde erimş şekeriyle sütlü tatlıların en lezzetlisidir krem karamel. Lezzetli olduğu kadar zahmetlidir de ve bu nefis tatlının işte size Şeyma Hanım dan tarifi...

Malzemeler

•    1 kilo süt
•    1 su bardağı un
•    2 su bardağı toz şeker
•    1 paket vanilya
•    1 adet yumurta

Yapılışı

Bir tavaya bir bardak şeker konulup eriyinceye kadar karıştırılır. Ardından başka bir tencereye 1 kilo süt 1 bardak şeker ve 1 bardak un ilave edilerek iyice karıştırılır.

Kaynama gerçekleştiğinde yumurta kırılıp iyice karıştırılır. Ardından vanilin eklenir ve bir iki taşım tekrar kaynatılarak erimiş olan şekerler kaselerimizin dibine 1 er yemek kaşığı olmak üzere dökülür.

Ardından muhallebi üzerine dökülür. Krem karamelimiz ılındıktan sonra 3-4 saat buzdolabında bekletilir ve servis tabağına ters çevrilerek sunumu yapılır.

Afiyet olsun.
Şeyma Hanım