Körili Kroket


Oldukça lezzetli bir atıştırmalık olan bu kroketler, Amsterdam sokaklarında yoğun ilgi görmekte ve aperatif olarak tüketilmektedir. Aperatif sevenler için ben de bu nefis lezzetle tanışmalarını istedim ve kroketlerin körili tarifini paaylaştım. İşte tarif:


Amsterdam sokaklarında patates ile beraber satılan bir aperatiftir kroket. Oldukça lezzetli olan kroketlerin körili tarifini de bu yazımda aperatif sevenler için sunmak istedim. Beğeneceğinizi umduğum Körili Kroket tarifi için:

Malzemeler


•    2 adet patates
•    1 tavuk göğüs eti
•    2 tatlı kaşığı köri
•    2 yemek kaşığı galeta unu
•    2 yemek kaşığı un
•    1 adet yumurta
•    2 yemek kaşığı soğuk su
•    Tuz
•    Karabiber
•    Sıvıyağ

Bulamak İçin:


•    Galeta unu

Yapılışı


1.    Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getirdikten sonra soğumaya bırakın.
2.    Tavuk etini haşlayıp soğuduktan sonra didikleyin.
3.    Bir kâsede un, tuz ve karabiberi harmanlayıp ayrı bir kapta yumurta ve suyu çırpın.
4.    Düz bir tabağa galeta ununu alın.
5.    Patates, köri, galeta unu ve tavuk etlerini karıştırıp yoğurun.
6.    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin.
7.    Önce una sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayarak yağda kızartıp sıcak yada ılık servis yapın.

Afiyet olsun.


Kalori: 117
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 80 DK