Kolay Çilekli Dondurma


Taze ve mis kokulu çileklerle hazırlayacağınız buz gibi bir lezzet. Bunaltıcı yaz sıcaklarında yoğun çilek kokusu eşliğinde ferah ferah yiyecebileceğiniz bu tarifi sevdiğiniz başka meyvelerle de hazırlayarak serinliğin tadını çıkartabilirsiniz.


Taze mevsim meyveleriyle hazırlayabileceğiniz buz gibi bir lezzet. Benim çilekle hazırladığım bu ferah dondurmayı siz sevdiğiniz başka meyvelerle de hazırlayarak muhteşem serinliğin tadını çıkartabilirsiniz.

Malzemeler


•    500 gr çilek
•    250 gr su (~1 su bardağı)
•    200 gr toz şeker (~1 su bardağı)
•    1 adet limon
•    1 adet yumurta beyazı
•    Tuz


Yapılışı


1.   Çilekleri yıkayıp ayıklayın.
2.   Ayıklağınız çilekleri ezerek süzgeçten geçirin.
3.   Üzerine 1 adet limonun suyunu sıkın.
4.   Bir tenceye şeker ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
5.   Soğuduktan sonra yumurta akı ve hazırladığınız çilek suyuyla karıştırın.
6.   Buzdolabında en yüksek derecede ara sıra karıştırarak soğutun.
7.   Dondurduktan sonra bir kaşık yardımıyla yuvarlak şekil verip ve çileklerle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:


•    Hazırladığınız çilekli karışımı buzdolabı yerine makinada da dondurabilirsiniz.
•    Arzu ederseniz üzerine çilek sosu yada çilek reçeli dökerekte servis edebilirsiniz.


Kalori: 169
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 20 DK