Köfteli Makarna

En güzel makarna tariflerimi sizlere yazmaya devam ederken, bu yazımda da köfteli makarna tarifini seveceğinizi umarak paylaşmaya karar verdim. Mantı makarna üzerine hazırlanmış köfteler ve sosu muhteşem bir görüntü ve lezzet oluşturuyor. Herkese kolay gelsin.

Makarna yemeği tariflerinden köfteli makarna tarifini beğeneceğinizi umarak paylaşmaya karar verdim. Görünüşü ve lezzetiyle akşam yemeklerinize farklılık katacak lezzetli bir yemek tarifi… Herkese afiyet olsun.

Malzemeler

•    1 paket makarna
•    Tuz
•    Su

Köfte İçin Gerekli Malzeme

•    gr yağsız kıyma,
•    2 dilim bayat ekmek içi
•    1 rendelenmiş soğan
•    ¼  demet maydanoz
•    Kimyon, pulbiber
•    Karabiber
•    Tuz

Kızartmak İçin

•    2 çorba kaşığı un
•    ½ çay bardağı sıvıyağ

Sos İçin

•    3 orta boy domates
•    1 diş sarımsak
•    ½ kahve fincanı zeytinyağı
•    1 çay kaşığı şeker
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.Makarnaları paketteki pişirme süresine göre pişirin ve suyunu süzüp bir kenarda bekletin.
2.Köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurduktan sonra misket şeklinde köfteler yapın.
3.Köfteleri una bulayıp, tavaya sıvıyağını koyarak kızartın.
4.Diğer yandan sos tenceresine zeytinyağını ve sarımsağı ekleyip çevirin.
5.Rendelemiş olduğunuz domatesleri ve şekeri ekleyip pişirin.
6.Sos kıvamına gelince baharatları ekleyin, 1dk kadar daha pişirin.
7.Ocaktan alın ve servis için tabağa önce makarnayı ardından köfteleri son olarak ta domates sosunu gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Hazırlama Süresi: 70 DK