Kızılcık Şerbetli Saray Muhallebisi

Uyku problemlerini düzene sokan ve kanın pıhtılaşması gibi problemlerde önemli rol oynayan kızılcık şerbetini nefis Saray Muhallebisinin yanında servis eden

Meryem Hanım’ın bu tarifi ile sağlık ve lezzeti sofralarınıza taşıyacaksınız..
Kanın pıhtılaşması ve uyku ile ilgili problemleri düzene sokan kızılcık şerbeti Meryem Hanım’ın hazırladığı bu tarifle nefis Saray Muhallebisine eşlik ediyor. Kısacası sağlık ve lezzetli bu tatlı denenmesi gereken tatlılaran birisi…

Malzemeler

•    1 kg süt
•    ½ paket margarin
•    3 kahve fincanı un
•    3 kahve fincanı şeker
•    1 adet yumurta sarısı
•    1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri İçin

•    Kızılcık şerbeti

Yapılışı

Tenceremize sütü boşaltıp, ocakta ısınana kadar tutun. Başka bir tencerede yarım paket margarini unla kavurun. 1 yumurta sarısıyla şekeri çırpın ve ılıtılmış sütün içine ekleyin. Hindistan cevizini ve kavrulan unuda katıp çırpıcıyla karıştıra karıştıra pişirin. En son vanilyayı ilave edip muhallebi olana kadar karıştırın. Pişen muhallebiyi kızılcık şerbetiyle birlikte soğuk servis edin.

Afiyet olsun.
Meryem YILMAZ