Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Karnabahar ve Brokolili Sebze Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Kereviz Çorbası yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Oldukça sağlıklı bir sebze olan kereviz ile yapılan Kereviz Çorbası, kereviz sevmeyen çocukların ve yetişkinlerin bile severek yiyecekleri türden bir tarif! Deneyin pişman olmayacaksınız.

• 1 adet havuç
• 1 adey soğan
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yeterince su

İçinde bol miktarda A ve C vitamini içeren kereviz, astım hastaları için oldukça yararlıyken, kalp krizi geçirme riskini düşürerek kalbimizi korur. Kereviz gibi yeşil yapraklı sebzeler aynı zamanda sağlık bakımından hem yararlı hem de kilo vermek için uygundur, çünkü kalorileri çok düşüktür. 

Daha saymakla bitiremeyeceğimiz pek çok yararı olan kerevizi bazı çocuklar ya da yetişkinler sevmez. Ama iddia ediyoruz ki bizim Kereviz Çorbası tarifimizi denerseniz, kerevizi sevmeseniz bile bütün tabağı bitireceksiniz!

Kereviz Çorbası tarifine başlarken, ilk olarak tencereye tereyağ ve sıvı yağ koyuyoruz ve eritiyoruz. Ardından soğanı atıp hafif kavuruyoruz ve sonra üzerine patates, havuç, kereviz, tuz ve yeterince su koyuyoruz. Hepsini birden pişirmeye alıyoruz. Piştikten sonra blender ile bütün malzemeleri güzelce çırpıyoruz. 

Çırpılmış çorbamızı şimdi servis tabağına alabiliriz. Üzerine kırmızı biber ve nane serptiğimiz çorbayı artık servis edebiliriz.

Hepinize afiyet olsun.