Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Börek
Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Börek tarifi nasıl yapılır? Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Börek tarifi için kullanılan malzemeler ile Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Börek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu hiçbir yerde görmediğin hem değişik hem de lezzetli böreği misafirlerinize gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz. Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Böreğin sevdikleriniz tarafından çok beğenileceğinin garantisini veriyoruz.
- 3 adet yufka
- 2 adet havuç
- 200 gr peynir
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı
- yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı susam
İçeriğinde bol miktarda vitamin ve mineral barındıran, salatalardaki vazgeçilmezimiz olan turuncu renkteki havuç sebzesini bu sefer değişik bir peynirli börekle denemeye ne dersiniz?
Alıştığınız peynirli böreklerden çok daha farklı bir tat olacak olan Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Börek, en sevdiğiniz börek tariflerinizin arasında yerini alacak! O zaman haydi hemen havuçlu böreğimizin yapımına geçelim.
Kek Kalıbında Havuçlu Peynirli Börek tarifine başlarken ilk olarak, peynirle maydanozu karıştırıyoruz ve sıvı yağı ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz. Sonrasında havuçları rendeliyoruz. Başka bir yerde yumurta, süt ve sıvı yağ karışımını çırpıyoruz. Yufkaları sıvı yağ ile yağlıyoruz. Sonrasında kek kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz. Bir fırça ile tereyağını, kek kalıbının her yerine yediriyoruz ve kalıba susam serpiyoruz.
Yağlamış olduğumuz yufkayı kek kalıbının üzerine ortasını delerek seriyoruz. Yağladığımız yufkaları diziyoruz ve hazırladığımız peynirli karışımı koyuyoruz. Üzerine tekrar yağlanmış yufkaları seriyoruz ve yumurtalı karışımdan döküyoruz. Onun üzerine de rendelenmiş havuç koyuyoruz. Ve üste tekrar yağlanmış yufkaları koyup üzerine yumurtalı karışımı döktünten sonra, maydanoz ve peynirli karışımın kalanını koyuyoruz. En üste de yine yağladığımız yufkayı diziyoruz ve ilk olarak koyduğumuz yufkanın aşağıya sarkan kısınlarını kapak gibi yüm böreğin üzerini kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı koyup, susam serpiyoruz.
200 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip, renkleriyle görsel bir şölen olan böreğimizi kesip, servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.
