Karnabaharlı Makarna

Çiçek çiçek lezzet açan karnabahar ayrıca çokta sağlıklı bir sebzedir. Bu sağlıklı sebzenin lezzetiyle bütünleşmiş hafif ve nefis bir makarna tarifim var sırada… Hazırlaması çok pratik bu tarif, keyifli akşam sofralarınızda afiyetle yiyebileceğiniz bir lezzet Karnabaharlı Makarna…

Karnabahar lezzetiyle birleşmiş hafif ve lezzetli bir makarna tarifi var sırada... Karnabaharın sağlık ve lezzet kattığı bu tarifi hazırlaması da çok pratik ayrıca...

Malzemeler

•    ½ karnabahar
•    1 paket makarna
•    6 fileto ançuez
•    3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
•    4 diş dövülmüş sarımsak
•    1 adet kuru soğan
•    8 çorba kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.   Karnabaharı çiçeklerine ayırın.

2.   Çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı tuzlu suda 15 dakika haşlayın.
3.   Haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin ve kenara alın.
4.   Makarnayı bol suda haşlayın.
5.   2 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada sıtın ve sarımsakları bu yağda 2 dakika  çevirin.
6.   Soğanı soyup uzun ince şekilde doğrayın ve sarımsakların üzerine ilave edin.
7.   Üzerine karnabahar brokoli, makarna, maydanoz, ançuez ve kalan zeytinyağını ilave edin.
8.   Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra 5 dakika hepsini bir soteleyin.
9.   Soteledikten sonra servis tabağına alıp servisa edin.

Afiyet olsun.