Karidesli Börek


Karidesli böreği arkadaşımdan ilk duyduğumda çokta lezzetli olmayacağına inandığım bir börek tarifiydi. Fakat denedikten sonra aslında soframa yemeklerimin yanında getirebileceğim ekstra bir yiyecek olabileceğini anladım. Şimdi tarifini bende sizlerle paylaşıyorum ve karidesin hamur arasındaki farklı bir lezzetini sunuyorum.


Karidesli börek tarifini ilk duyduğumda gözümde hiçte hoş şeyler canlandırmamıştım. Fakat denemek isteyip yaptuığım zaman aslında yemeklerimin yanında sunabileceğim güzel ve nefis bir börek tarifi olduğunu anladım. Şimdi de ben sizlere öneriyor ve karidesin farklı bir lezzetini sizlere sunuyorum.

Malzemeler:


•    8 adet milföy hamuru
•    500 gr. Karides
•    1 diş sarımsak
•    2 adet soğan
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz, karabiber
•    Pulbiber
•    1 adet yumurta sarısı


Yapılışı


•    İnce doğranmış sarımsak ve taze yeşil soğanları kavurarak üzerlerine karidesleri ekleyin.
•    Tuz karabiber ve pul biber ekleyerek soteleyin.
•    Soğumayabırakın ve soğuyunca da milföf hamuruna harcı pay edin.
•    Harç koyduğunuz hamurları dikdörtgen şeklinde kapatın.
•    Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye börekleri dizin.
•    Hamurların üzerine bıçak ucu ile kesikler çizin.
•    Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 °C fırında kızarıncaya kadar pişirerek servis yapın

Afiyet olsun.


Kalori: 385
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 55 DK