Kakuleli Puding

Sütlü tatlılar arasından seçtiğim güzel bir tarifi daha paylaşıyorum sizlerle. Süt, pirinç unu, toz badem, gül suyu gibi malzemelerle yapılan tatlıdaki mis gibi koku iştahınızı açacak. Kahve yapımında aroma olarak da faydalanılabilen, hoş kokulu bir baharat olan kakule bu pudingli tatlıyı bambaşka yapıyor.

Tadından vazgeçemeyeceğiniz sütlü tatlı tariflerinden kakuleli puding tarifini paylaşıyorum sizlerle… Kakuleli puding, pirinç unu, badem ve kahve yapımında aroma olarak da faydalanılabilen, hoş kokulu bir baharat olan kakule ile yapılmaktadır.

Malzemeler

•    100 gr. pirinç unu
•    25 gr. toz badem
•    4 adet yeşil kakule tohumu
•    900 gr. süt
•    75 gr. toz şeker
•    15 ml. gül suyu

Üzeri İçin:

•    Parçalanmış fındık

Yapılışı

1.    Pirinç unu, badem ve kakuleyi tencereye alarak 2,5 su bardağı sütü ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
2.    Sütün kalanını ilave edip hafif muhallebi kıvamına gelene kadar 10 dk. daha pişirin.
3.    Şeker ile gül suyunu ekleyip karıştırın ve 2 dk daha pişirin.
4.    Üzerine fındık ya da dilediğiniz bir kuruyemiş serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Dilerseniz üzerine gül yaprağı da koyabilirsiniz.

Kalori: 247
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 45 DK