Kakaolu Vanilyalı Kek

Kekler misafirlerimizi ağırlamamızda yardımcı lezzetine doyum olmayan en iyi kurtarıcılarımızdır.. Kakaolu ve vanilyalı kek en alışık olduğumuz kekler arasında yer alır. Çayın yanında sohbetlere sohbet kattıran lezzetler oluşturuyor. En çok tercih etiğim ve genellikle kek kalıbında yaptığım kektir kakaolu vanilyalı kek… Bu tarifle sizinde sohbetiniz bol olsun.

Malzemeler

•    3 adet yumurta
•    2.5 su bardağı un
•    1,5 su bardağı tozşeker
•    1 su bardağı yoğurt
•    200 gr. margarin
•    3 yemek kaşığı kakao
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    1 limon kabugu rendesi

Yapılışı
1.    Yumurta ile toz şekeri derin bir kapta çırpmaya başlayın ve oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ile yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
2.    Karışıma sırasıyla un, kabartma tozu,vanilya ve limon kabugu rendesini ilave edip çırpın.
3.    Hamurun ¾ ünü yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün.
4.    Kalan hamura kakaoyu ilave edip karıştırın ve kalıptaki hamurun üzerine dökün.
5.    Önceden ısıtmış olduğunuz 180 ºC fırında 40 dk. pişirin.
6.    Ilıyınca servis yapın.

Notlar:

•    Dilerseniz üzerine biraz pudra şekerini tarçınla karıstırarak serpebilirisiniz. Boylelikle kokusuna doyamaycaksınız..

Afiyet olsun.