Kabak Cipsleri


Yaratıcılığınızı konuşturun; damak zevkinize göre hazırlayacağınız kabak cipsini çocuklarınızında severek yiyeceklerinden eminim.

Malzemeler:

•    2 adet kabak
•    1 çay bardağı galeta unu
•    1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar
•    1 çay kaşığı deniz tuzu
•    1 çay kaşığı toz biber
•    1 çay kaşığı sarımsak tozu
•    Yarım çay bardağı süt
•    1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1.    Geniş bir kabın içine galeta unu, rendelenmiş kaşar, tuz, sarımsak tozunu ilave edip harmanlayın.
2.    Kabakları yıkayıp kurulayın.
3.    İnce ince dilimleyin, dilimlediğiniz kabakları önce süte batırın sonra harmanladığınız peynirli baharatlı karışıma bulayın.
4.    Fırın tepsinizi zeytinyağı ile yağlayıp kabak dilimlerini dizin.
5.     Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
6.    Yanında sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Not: Dilediğiniz gibi acı biberde kullanabilirisiniz, baharatları damak zevkinize göre kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun.