Hindistancevizli Kurabiye
Merve hanımın gönderdiği Hindistancevizli kurabiye tarifi ile egzotik tatlara bir yolculuk yapabilirsiniz.
• 1 Paket margarin
• 1,5 Su bardağı pudra şekeri
• 6 Yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 Paket kabartma tozu
• 2 Yumurta
• 4 Su bardağı un
Kabın içine margarini, pudraşekerini, 2 yumurta sarısını ve 3 kaşık hindistancevizini ilave edip yoğurmaya başlayın. Unu ve kabartma tozunu hamura yavaş yavaş ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra hindistancevizine bulayın. Tepsiye dizin. 180 derecede 25,30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Merve DEMİR
