Havuçlu Tarator


Havuçlu tarator iştah açıcı ve tarifi de oldukça kolay güzel bir mezedir. Sizlerle paylaşmak istediğim bu tarif kavrulan havuçların sarımsaklı yoğurt ile birleşmesinden ibarettir. Fakat yapılışının kolaylığına aldanıp tadını da basit düşünmeyin. Mükemmel bir tadı ve göz açıp kapayıncaya kadar hazır olan bir tarifi var :)


Oldukça iştah açıcı ve tarifi kolay bu meze havuçların kızartılıp sarımsaklı yoğurt ile birlikte harmanlanmasından oluşmaktadır. Tarifi kolay, tadı ise vazgeçilmez bir mezedir havuçlu tarator...

Malzemeler


•    1/2 kg. havuç
•    250 gr. yoğurt
•    2 diş sarımsak
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:


•    Kırmızı pul biber
•    Kuru nane

Yapılışı


1.    Havuçları geniş bir kaba rendeleyin ve daha sonra yağ ile ölünceye kadar ve yağın rengi turuncuya dönünceye kavurun.
2.    Kavrulan havuçları soğumaya bırakın.
3.    Yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırın.
4.    Havuçlar soğuyunca yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alın.
5.    Yemeklerinizin yanında servis yapın.

Afiyet olsun.


Kalori: 178
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 15 DK