Havuçlu Kek

Havuçlu kek tarifi nasıl yapılır? Havuçlu kek tarifi için kullanılan malzemeler ile havuçlu kekin yapılışını İsmi hanımın gönderdiği resimli tarif de bulabilirsiniz. A vitamini açısından zengin olan havuç ayrıca yüksek vitamin ve mineral içerir. Sizde havuçlu kek tarifini uygulayarak hem lezzetli hemde besleyici bir kek yapabilirsiniz.

  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
Havuçlu kekin yapımı için ilk önce 3 adet havuç küp küp küçük parçalara kesilir. Derin bir kabın içerisine 1 bardak şeker ve 3 yumurta eklenerek mikser ile beyazlanıncaya kadar çırpılır. Daha sonra üzerine un, zeytinyağı, süt, kabartma tozu katılarak mikserle karıştırma işlemine devam edilir. Kek kalınını sıvı yağ ile yağladıktan sonra hazırlanan kek karışımı kek kalıbına dökülür. Karışımın üzerine havuçlar serpilir. Havuçların üzerinede geri kalan kek karışımı eklenir. Önceden ışıtılmış 160 derecelik
fırına konulur. 35 dakika pişirilir.

Afiyet olsun