Hamur İşleri

Hamur İşi Tarifi

Kestaneli Çörek Tarifi

Kestaneli Çörek Tarifi nasıl yapılır? Kestaneli Çörek tarifi için kullanılan malzemeler ile Kestaneli Çöreğin yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Özellikle beş çaylarınız için şahane bir alternatif olan Kestaneli Çörek Tarifini öğrenerek siz de sevdiklerinizle beş çaylarında afiyetle tüketebilirsiniz. 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gr haşlanmış kestane 1 paket kabartma tozu yeterince un Akraba veya arkadaş günlerimizde hazırladığımız ikramlıkların yanına güzel bir kestaneli çörek hazırlamaya ne dersiniz hamarat hanımlar? Kestane hakkında biraz bilgi vermek istiyorum. Stresi azalttığını ve sakinleştirici etkisi olduğunu biliyor muydunuz mesela? Yüksek miktarda selenyum ve B1, B2, E vitaminleri içerir. Beyin için birçok faydası vardır. Unutkanlığı ve alzheimer’ı önlemeye yardım eder. Kolesterolü düzenler ve daha bir çok şeye iyi gelir. O zaman hemen kestaneli çörek tarifimizi yapmaya başlayalım. Kestaneli Çörek Tarifimiz için derin bir kabın içerisine yoğurdumuzu, tereyağımızı, yumurtamızı, sütümüzü, kabartma tozumuzu ve sıvı yağımızı ekleyelim. İyice karıştırıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzu parçalara ayırıp merdane yardımıyla küçük yuvarlaklar açalım. Önceden haşlayıp ufaladığımız kestaneleri içerisine koyarak yarım ay şeklini verelim. Şekillerdirdiğimiz kestaneli çöreklerimizi fırın tepsimize dizelim, üzerine yumurta sarısını sürüp susamla süsleyelim. 180 derecelik fırınımızda 20 dakika kadar pişirelim. Hepinize afiyet olsun.

Kestaneli Simit Tarifi

Kestaneli Simit Tarifi nasıl yapılır? Kestaneli Simit tarifi için kullanılan malzemeler ile Kestaneli Simit yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kestaneli Simit Tarifini sabah kahvaltılarında, 5 çaylarında ya da ara öğünlerde afiyetle tüketebilirsiniz. 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gr haşlanmış kestane 1 paket kabartma tozu yeterince un Hepimizin acıkınca ilk aklına gelenlerden birisidir çıtır çıtır sıcacık bir simit. Karnımızı doyurmanın en basit yoludur belki de. Ama eğer evde simit yapıyorum diyorsanız size kestaneli simit tarifimizi denemenizi tavsiye ediyorum. Kestaneli simit lezzet olarak değişik bir tarif, komşularınız kestaneli simitin tarifini mutlaka isteyecektir. Kestaneli Simit için önce hamurumuzu hazırlayalım. Derin bir kap içerisine yoğurt, tereyağ, yumurta, süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu koyarak iyice karıştıralım. Yumuşak kıvamlı elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim. Merdane yardımıyla hamurumuzu açalım ve uzun şeritler keselim. Daha önceden haşlayıp ufaladığımız kestaneleri, hazırladığımız hamurumuzun içerisine döşeyelim. Simit şeklini vererek fırın tepsimize içi kestaneli simitlerimizi dizelim. Eğer bir tane büyük boy simit yapacaksanız kek kalıbına da simidinizi koyup pişirebilirsiniz. Dizdiğimiz kesataneli simitlerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim. 180 derecelik fırınımızda 20 dakika kadar pişirelim. Hepinize Afiyet Olsun.

Keten Tohumlu Bazlama

Keten Tohumlu Bazlama tarifi nasıl yapılır? Keten Tohumlu Bazlama tarifi için kullanılan malzemeler ile Keten Tohumlu Bazlama yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Yöresel bir lezzet olan bazlamayı bu sefer ona sağlık katacak keten tohumu tarifi ile birlikte deneyin. 3 bardak un 1 paket toz maya 1 çay kaşığı tuz 1 bardak keten tohumu Keten Tohumlu Bazlama yapmak için ilk etapta hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak şekilde yoğurulur ve 1 saat bekletilir. İstenilen büyüklükte açılan bezeler tavaya konulur. Kısık ateşte 10 dakika boyunca altı, 10 dakika da üstü pişirilerek servis yapılır. Afiyet Olsun. 

Kestaneli Kurabiye Tarifi

Kestaneli Kurabiye Tarifi nasıl yapılır? Kestaneli Kurabiye tarifi için kullanılan malzemeler ile Kestaneli Kurabiyenin yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Haydi hamarat hanımlar kolları sıvayın , bu sefer sizin için değişik ve lezzetli bir tarif hazırladık. 3 su bardağı un 1 kase kestane 200 gr tereyağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın Bildiğiniz tuzlu veya tatlı kurabiye çeşitlerinizin arasına lezzetine doyamayacağınız, tadının damağınızda kalacağı bir kurabiye tarifi vermek istiyorum sizlere. Kestaneli Kurabiye... Kestaneli Kurabiye için önce iç harcımızı hazırlayalım. Soyarak haşladığımız kestanelerimizi ufak parçalar haline getirelim. Tavaya yarım çay bardağı kadar su koyarak içerisine haşlayıp ufalttığımız kestaneleri, toz şekeri ve tarçını koyarak karıştıralım. Kestaneli kurabiyemizin iç harcı hazır. Kestaneli Kurabiyemizin hamuru için, derin bir kaba tereyağ, pudra şekeri ve yoğurdu koyarak yoğuralım. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek hamurumuzu hazırlayalım. Fırın tepsimize pişirme kağıdını serelim ve kurabiyelerimizin içerisine kestaneli iç harcımızdan koyarak şekil verelim. 180 derecelik fırınımızda 20 dakika kadar pişirelim. Kestaneli Kurabiyelerimiz hazır... Hepinize afiyet olsun.

Mini Pizza

Ayaküstü atıştırabileceğiniz bir şeyler mi arıyorsunuz? Kahvaltılarda ve çay saatlerinde sıcak sıcak yebileceğiniz bir tarif paylaşıyorum o zaman. Mini mini pizzaların yumuşacık hamuru ve üzerindeki harcı ile iştah kabartıcı bir görüntüsü var. Özellikle kokusu ile sizleri mest edecek. Çayın yanında isterseniz de ayaküstü atıştırabileceğiniz pamuk gibi yumuşacık hamuru ve nefis harcı ile iştah kabartan bir görüntüsü var bu pizzaların. Kesinlikle sıcak sıcak tüketilmesini önerdiğim bu minicik pizzalar hem çok şirin hem de çok lezzetliler… Malzemeler•    4-4,5 su bardağı un •    1 su bardağı yoğurt•    1 su bardağı sıvıyağ•    1 tatlı kaşığı tuz•    1 paket kabartma tozu•    1 adet yeşil biber•    1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin.•    100-150 gr. sucuk•    2 adet domates•    1 avuç taze fesleğen•    2-3 yemek kaşığı zeytinyağı•    Tuz•    Karabiber•    1,5 su bardağı kaşar rendesiYapılışı 1.   Yoğurt, sıvıyağ,  tuz, un ve kabartma tozunu karıştırarak yoğurup pizzanın hamurunu hazırlayın.2.   Bu arada sucukları istediğiniz şekilde doğrayın ve kaşar ile domatesleri ayrı ayrı rendeleyin.3.   Biberleri de ince ince doğrayarak, domatesler ile birlikte zeytinyağında ocakta suyu çekilene kadar pişirip, içine tuz ve karabiber ekleyin. 4.   İnce kıydığınız fesleğenleri ocaktan alırken karışıma ekleyin.5.   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak küçük pizza hamuru şeklini verip, yağlı kâğıt üstüne alın.6.   Üzerlerine domates sosu ekleyip, domatesli biberli malzemeyi ve zeytinleri koyun.7.   Önceden ısıtılmış 180 °C fırınsa üstleri kızarana kadar pişirin. 8.   Çıkarılmasına yakın üzerine kaşar peyniri serpiştirin ve erimesini sağladıktan sonra çıkarın. Afiyet olsun. Hazırlama Süresi: 145 DK

Mini Krep

Mini Krep tarifi nasıl yapılır? Mini Krep tarifi için kullanılan malzemeler ile Mini Krep yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Misafirlerinize yapabileceğiniz, yapımı kolay ve harika bir lezzet olan Mini Krep, lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak! 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 2 bardak un  1 çay kaşığı  tuz 1 çay kaşığı  karbonat 2 çay bardağı zeytinyağ

Mini Bazlama

Mini Bazlama tarifi nasıl yapılır? Mini Bazlama tarifi için kullanılan malzemeler ile Mini Bazlama yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Sofralarınızın dayanılmaz ekmeklerinden biri olacak Mini Bazlamanın tarifine hemen geçiyoruz! 500 gr un yarım paket toz maya 1 tatlı kaşığı tuz su

Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek

Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek Tarifi nasıl yapılır? Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek tarifi için kullanılan malzemeler ile Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Milföy börekle yapılan tariflere hiç benzemeyen bu Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sizin en sevilen tarifleriniz arasına girecek! 500 gr kıyma 6 adet milföy hamuru 200 gr kaşar peyniri 5 adet çeri domates 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Uzun uzun hamur açmak istemediğimiz zamanlarda imdadımıza koşup nefis mi nefis tarifler hazırlamamıza yardımcı olan milföy hamurundan yardım aldığımız oldukça değişik ve nefis bir tarif hazırladık yine sizlere! Köfte her tarife yakışır ama bu tarifteki milföy böreği ile ayrı bir güzel ve lezzetli olacak! O zaman gelin zaman kaybetmeden bu farklı ve enfes tarifimizin yapımına geçelim, ne dersiniz hanımlar? Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek tarifine başlarken ilk olarak kıymanın içine karabiber, kimyon ve tuzu atıp, hepsini birden güzelce yoğuruyoruz. Böylece iç harcımızı hazırlamış oluyoruz. Sonrasında bir kare milföy hamuru dik bir şekilde 8 eşit parçaya bölüyoruz. Hazırladığımız kıymalı harçtan hamurun ucuna bir miktar koyup sarıyoruz. Borcamı sıvı yağ ile yağlıyoruz ve hazırladığımız kıymalı milföy rulolarını aralıklı olarak cam tepsiye diziyoruz. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini ve domatesleri yerleştiriyoruz. 180 derede 35 dakika pişiriyoruz. Milföy Hamurundan Fırında Köfteli Börek piştiğinde fırından çıkarıp servis tabağına alıyoruz.  Afiyet olsun. 

Muska Böreği

Muska Böreği tarifi nasıl yapılır? Muska Böreği tarifi için kullanılan malzemeler ile Muska Böreği yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Geleneksel ve çok lezzetli bir tat olan bu böreğimize misafirleriniz de siz de bayılacaksınız! 500 gr un 1 tatlı kaşığı maya 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı sıvı yağ yarım demet maydanoz

Peynirli Gül Böreği

Annemin 5 çaylarında pratik bir şekilde yaptığı gül böreği. Yapımı basit dolabınızda bulunan malzemelerle çat kapı gelen misafirlerinize Hızır gibi yetişen bir tarif. Malzemeler: •    4 adet yufka•    300 gr beyaz peynir•    Yarım demek maydanoz•    5 yemek kaşığı yoğurt•    2 yemek kaşığı sıvıyağ•    1 adet yumurta ( sarısı) Yapılışı: 1.    Tepsinizi yağlayıp bir kenarda koyun.2.    Ardından yufkaları üçken şeklinde kesin.3.    Peyniri geniş bir kaba alın ve ince doğranmış maydanozu içine ilave edip karıştırın.4.    Ayrı bir kâsenin içine yoğurt ve yağı ilave edip karıştırın az miktarda su da ilave ederseniz daha iyi olur.5.    Yufkaların içine önce yoğurt karışımından serpin.(yumuşak tutması için)6.    Ardından geniş kısmına peyniri eşit miktarda yayın ve sarın, ardından ucunu içe doğru kıvırarak sarın.7.    Yumurtayı kâse içine kırın az miktarda sıvı yağ ekleyip çırpın hazırladığınız gül böreğine fırça yardımıyla sürün ve son olarak susam serpin.8.    Fırın tepsinize dizin önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20_25 dk üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun.

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek Tarifi nasıl yapılır? Peynirli Üçgen Börek tarifi için kullanılan malzemeler ile Peynirli Üçgen Börek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Alışılmışın dışında bir börek yapmak isteyenler için nefis bir tarif olan Peynirli Üçgen Börek vazgeçemediğiniz tarifleriniz arasına ekleyebilirsiniz. 250 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 3 adet yufka yeterince sıvı yağ Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı susam Her zaman yaptığınız böreklerden biraz da değişik olan Peynirli Üçgen Börek tarifini sizin için seçtik. Bu börek her sofraya yakışacak! Hem kahvaltılarda, hem de günlerde çokça tercih edilecek olan Peynirli Üçgen Börek, favori tarifleriniz arasına girmeye aday! Sizi hamur açmakla uğraştırmayan ve yufkayla çabucak hazırlanan Peynirli Üçgen Börek tarifine hemen geçelim mi hanımlar? Haydi başlayalım o zaman! Peynirli Üçgen Börek tarifine başlarken ilk olarak peynirle maydanozu karıştırıp iç harcı hazırlıyoruz. Bir yanda yumutra ile sütü çırpıyoruz. 3 yufkanın her tarafını yağlıyoruz ve üzerine yumurtalı ve sütlü karışımı sürüyoruz ve karşılıklı olarak katlıyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemleri yapıyoruz. Peynirli karışımı ortaya koyuyoruz ve karşılıklı olarak katlıyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz ve ortasına tüm peynirli harcı koyuyoruz ve zarf şeklinde kapatıyoruz. Resimdeki gibi karşılıklı 8 parçaya kesiyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz. 200 derece fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz. Piştiğinde ise servis tabağına alıyoruz.  Afiyet olsun.

Peynirli Katmer Poğaça

Sivas yöresine ait katmer, şimdi kahvaltı sofralarınızı renklendirecek poğaça olarak karşınızda.Bir çok çeşidi ve iç malzemesiyle dilediğiniz şekilde hazırlayabilir servis yapabilirsiniz.Çay saatlerinize ve misafirlerinize sunacağınız eşsiz lezzet. Malzemeler: •    3 Çay fincanı un•    1 paket kuru maya•    1 adet yumurta•    1 çay bardağı yoğurt•    1 çay bardağı Sıvıyağ•    1 tatlı kaşığı Tuz•    Alabildiği kadar ılık su Ara malzemesi: •    100 gr. margarin İç harcı için: •    1 Çay fincanı kaşar peyniri rendesi Üzeri için: •    Yumurta sarısı•    Çörek otu veya susam Yapılışı: 1.    Derin bir yoğurma kabının içine elenmiş olan unu ilave edin ve ortasını havuz gibi açın içine, yumurta akını, kuru mayayı, yoğurt, sıvıyağı ve ılık su ilave edip yoğurun.2.    Kıvama gelen hamuru iki parçaya ayırın. Hamuru merdane yardımıyla açın.3.    Margarini tavada eritin ve hamurların üzerine erittiğimiz margarini sürün.4.    İki hamuru üst üste koyup rulo yapalım,3 cm eninde parçalara ayırın.5.    Kestiğimiz, hamur parçalarını elinizle açıp ortasına peynir alıp kapatın, tepsiye dizin.6.    Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.7.    200 derecelik ısıtılmış fırında pişirip servis yapın. Afiyet Olsun.

Peynirli Kek

Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme tarifi nasıl yapılır? Peynirli Gözleme tarifi için kullanılan malzemeler ile Peynirli Gözleme yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Sevdiklerinizi şaşırtabileceğiniz yapımı kolay ve harika bir lezzet olan Peynirli Gözlemeyi mutlaka deneyin. Tadına bayılacaksınız! 500 gr un yarım paket toz maya 150 gr lor peyniri 1 adet soğan 4 adet yeşil biber 1 tatlı kasığı tuz. 200 gr teryağ 1 tatlı kaşığı karabiber

Sade Gözleme

Sade gözleme tarifi nasıl yapılır? Sade gözleme tarifi için kullanılan malzemeler ile sade gözlemenin yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Sade gözlemeyi kahvaltıda üzerine ekleyeceğiniz kahvaltılıklar ile lezzetine lezzet katın. 500 gram un   1 su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz su Un, tuz, su ile derin bir kabın içerine eklenerek kulak memesi kıvamında olacak şekilde hamur yoğurulur. Yoğurulan hamur 5-10 dakika bekletilir. Beze yapılır. Hamurlar oklava ile açılılır. Sıvı yağ sürülür, katlananarak tavada iki defa çevirilir. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürülür. Tavada çevrilerek tekrar iki defa önlü arkalı pişirilir. Pişen sade gözleme sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Sade Krep

Kahvaltı sofralarınıza ev yapımı hazırladığınız tariflerle donatmaya ne dersiniz? Her şey benim mutfağımdan çıksın diyorsanız işte tarif. Malzemeler: •    2 su bardağı un•    3 yumurta•    1 su bardağı süt•    1 fiske tuz (miktarı isteğinize bağlı)•    4 yemek kaşığı sıvı yağ•    1 paket vanilya Yapılışı: 1.    Derin bir kapta un, süt, yumurta, sıvı yağ, vanilya ve tuz mikser yardımıyla 1-2 dk çırpın.2.    Teflon tavayı hafifçe yağlandıktan sonra krep hamurundan bir kepçe alınıp tavaya iyice yayın.3.    Arkalı önlü çevirmek kaydıyla pişirilerek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Sütlü Mısır Ekmeği

Yoğurt, sarma ve balık yemeklerinizin yanında damak tadınıza uygun tadıyla, doyurucu sütlü mısır ekmeğini eksik etmeyeceksiniz. Sütle yapılan mısır ekmegi su ile yapılana göre çok daha yumuşak ve lezzetli oluyor. İşte kokusuna doyamayacagınız Sütlü Mısır Ekmeği tarifi; Malzemeler: •    2 su bardağı mısır unu •    1 çorba kaşığı tereyağı •    1 çay bardağı süt •    1 paket kabartma tozu •    1 çay kaşığı toz şeker •    1 su bardağı sıcak su •    Tuz Yapılışı: 1.    Su dışında bütün malzemeyi geniş ve çukur bir kaba koyup karıştırın.  2.    Sıcak su ilave ederek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın. 3.    Yağlanmış fırın kabına dökün. 4.    Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin. Afiyet Olsun.

Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği tarifi nasıl yapılır? Tam Buğday Ekmeği tarifi için kullanılan malzemeler ile Tam Buğday Ekmeği yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kendi ekmeğinizi kendiniz yapıp, gönül rahatlığı ile bu sağlıklı ekmeği taze taze sevdiklerinize yedirebilirsiniz. 1 kg tam buğday unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet maya tozu 1 çay bardağı çörek otu su Tam Buğday Ekmeği yapmak için ilk olarak un, tuz ve maya, su ile kulak memesinden daha yumuşak bir şekilde yoğurulur. 1 saat mayalanması beklenir. Mayalanan hamur üç parçaya bölünür. Fırının tepsisine döşenir ve 180 derecede 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Tahıllı Ekmek

Dışardan aldığım ekmeklere açıkçası çok güvenemiyorum. Temiz bir ortamda yapılıp yapılmadıkları düşüncesi beni tedirgin ediyor. Bende vakit buldukça kendi ekmeğimi kendim yapıyorum ve daha sağlıklı olduğu için gönül rahatlığıyla yiyorum. Sizde benim gibi düşünüyorsanız paylaştığım ekmek tariflerine yeni bir tane daha ekliyorum. Şimdiden afiyet olsun hepinize... Ekmeğin dışarda nasıl bir ortamda yapıldığını göremediğim için satın almak pek içime sinmiyor açıkçası. Bu nedenle her vakit bulduğumda kendi ekmeğimi evimde hazırlıyorum ve gönül rahatlığıyla yiyorum... İşte size evde hazırladığım o nefis ekmeklerden biri... Malzemeler•    1 su bardağı çavdar unu•    3 su bardağı buğday unu•    1 paket instant maya•    4 çorba kaşığı kabak çekirdeği•    4 çorba kaşığı ayçekirdeği•    3 çorba kaşığı yulaf•    2 su bardağı su•    ½ su bardağı kepek•    ½ su bardağı yulaf unu•    2 çorba kaşığı keten tohumu•    1 çorba kaşığı susamYapılışı1.   Buğday unu, çavdar unu, yulaf unu, kepek ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın.2.   Üzerine ayçekirdeği, kabak çekirdeği, keten tohumu, yulaf ve susam ekleyin.3.   Azar azar su ilave ederek yoğurun.4.   Geniş bir kabı yağlayın ve hazırladığınız hamuru bu kaba alıp üzerini streç filmle kapatın.5.   Hamuru oda sıcaklığında iki misli büyüyene kadar mayalandırın.6.   Mayalandıktan sonra unlu zeminde yoğurup dikdörtgen şekli verin.7.   Yapışmaz dikdörtgen bir kabı yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine yerleştirin.8.   Üzerini nemli bir bzele örtüp kalıbın içindfe 30 dakika kadar mayalandırın.9.   Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında pişirin. 10.  Bir bıçak batırıp kontrol edin bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. 11.  Soğuyan ekmeği dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Tavada Pratik Lahmacun

Tavada Pratik Lahmacun tarifi nasıl yapılır? Tavada Pratik Lahmacun tarifi için kullanılan malzemeler ile Tavada Pratik Lahmacunun yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Lahmacunu hazır almak yerine evinizde sevdiklerinize hazırlayıp ikram etmek istiyorsanız, adım adım tarifimizi kaçırmayın. Tavada Pratik Lahmacun tarifi için aşağıda yer alan adım adım tarif görsellerini takip ederek, siz de bu leziz lahmacun tarifini evinizde yapabilirsiniz. 3 bardak un 1 bardak süt 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: 400 gram kıyma 2 kuru soğan yarım demet maydanoz 2 domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 tane yeşil biber 1 tatlı kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ   Un, süt, su, karbonat, tuz ve sıvı yağı bir kaba koyarak kulak memesi kıvamında ve yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz.  Görselde görüldüğü şekilde bezeler hazırlıyoruz ve hamuru dinlendirmek için bekletiyoruz.  Sosu için tüm malzemeler bir kabta karıştırıyoruz.  Hamurlarları tavamızın büyüklüğüne göre oklava ile açıyoruz.  Hazırladığımız sostan üzerini kapatacak şekilde sürüyoruz.  Orta ateşte kapağı kapatarak pişiriyoruz. Hepinize afiyet olsun.

Tavada Gül Tatlısı

Tavada Gül Tatlısı tarifi nasıl yapılır? Tavada Gül Tatlısı tarifi için kullanılan malzemeler ile Tavada Gül Tatlısı yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Sevdiklerinize bu kez değişik ve lezzetli bir tatlı yapmak ister misiniz? O zaman resimlerimize buyurun... 3 bardak un 2 bardak şeker yarım  çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağı 1 tatlı kaşığı sirke 200 gr ceviz içi 1 yumurta 1 çimdik tuz 1 kaşık margarin 1 çay bardağı nişasta Kızartmak için: 2 su bardağı yağ Şerbeti için: 2 bardak şeker 2 bardak su yarım limon

Tavada Kol Böreği

Tavada Kol Böreği tarifi nasıl yapılır?Tavada Kol Böreği tarifi için kullanılan malzemeler ile Tavada Kol Böreği yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Çok lezzetli bir tat olan bu böreğimizi misafirleriniz de siz de çok seveceksiniz! 500 gr un 1 tatlı kaşığı maya 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı sıvı yağ yarım demet maydanoz

Tavada Peynirli Poğaça

Tavada Peynirli Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Tavada Peynirli Poğaça tarifi için kullanılan malzemeler ile Tavada Peynirli Poğaça yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Tavada Peynirli Poğaça ile sabah kahvaltılarında bir alternatif yaratabilir, 5 çaylarınızın lezzetini arttırabilirsiniz. 100 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz yeterince su Peynirli Poğaça hepimizin sevdiği, köşedeki fırından her sabah alıp iş yerinde kahvaltı yaptığımız en güzel yiyecek. Ama hazır almak yerine biz hamarat hanımlar kendimiz, eşimiz veya çocuğumuz için seve seve akşamdan peynirli poğaçalarımızı yapıp çocuklarımızın beslenmesine, eşimizin çantasına koyarız öyle değil mi? Şimdi sizlere alıştığınızın dışında fırında peynirli poğaça pişirmek yerine tavada peynirli poğaça nasıl yapılır, tarifini vermek istiyorum. Ancak peynirli poğaça tarifimize başlamadan önce, poğaça yapımında kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Derin bir kabın içerisine unumuzu elekten geçirerek koyalım. Ortasını açtığımız unun içerisine maya ve şekerimizi koyup ılık su ile eritelim. Poğaça hamurumuza tuzumuzu da ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurumuzun üzerine temiz bir bez örterek mayalanması için dinlenmeye bırakalım. Peynirli poğaçamızın içene koymak için bir kapta peynir ile maydanozu güzelce harmanlayalım. Mayalanmış hamurumuz iki kat büyümüş olmalı. Hamurumuzu bezelere ayıralım ve ayırdığımız bezeleri merdane yardımıyla açalım. Küçük bir kase yardımıyla hamurumuzu yuvarlak parçalara ayıralım, elimize yapışmaması ve peynirli poğaçalarımıza kolay şekil verebilmek için elimizi sıvı yağ ile yağlayalım. Avucumuzun içinde peynirli poğaçamızın iç harcını koyarak şekillendirelim. Tavada peynirli poğaçalarımız pişmeye hazır. Şimdi alışılagelmişin dışında fırında değil tavada pişireceğimiz peynirli poğaçalarımız için tavamıza yeterli miktyarda sıvı yağımızı koyalım, kızgın yağın içerisine peynirli poğaçalarımızı atalım ve iki tarafını da güzelce pişirelim. Ellerinize sağlık. Hepinize Afiyet Olsun.

Taze Fasulye Kavurmasından Börek

Taze Fasulye Kavurmasından Börek Tarifi nasıl yapılır? Taze Fasulye Kavurmasından Börek tarifi için kullanılan malzemeler ile Taze Fasulye Kavurmasından Börek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu defa misafirlerinize ve diğer sevdiklerinize hiç denemediğiniz lezzetli bir börek yapmaya ne dersiniz? O zaman hem değişik hem de nefis Taze Fasulye Kavurmasından Börek tarifi tam size göre! 2 adet yufka 500 gr fasulye 2 adet soğan 5 adet yeşil soğan 2 adet yumurta 3 adet domates 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı çörek otu 1 adet yumurta sarısı Taze fasulye sebzesi yüksek oranda lif içerirken, aynı zamanda A, B12, C ve K vitaminleri bakımından da oldukça zengindir. Kemik gelişimi için çok yararlı olan fasulye potasyum, fosfor, kalsiyum ve manganez içerirken, sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlığa iyi gelir.  Hal böyleyken, bu kadar sağlıklı bir sebzeyi böreğimizin içinde kullanmasak olmazdı değil mi hanımlar? O zaman hemen Taze Fasulye Kavurmasından Börek yapılışına geçiyoruz. Taze Fasulye Kavurmasından Börek tarifine başlarken ilk olarak yavaya sıvı yağ atıp soğanı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Ardından ince ince doğradığımız fasulyeleri, tuz, rendelenmiş domatesi ekliyoruz ve hepsini kavuruyoruz. Sonra üstüne yeşil soğanı da döküyoruz ve karıştırıyoruz. Böylece böreğimizin iç harcını hazırlamış oluyoruz.  Başka bir yerde yumurtaları çırpıyoruz, üzerine süt ve sıvı yağ da ekleyip hepsini birden çırpıp yufka için bir sos elde ediyoruz. Sonra yufkamızı açıp hazırladığımız bu sosu yufkanın her yerine güzelce yediriyoruz ve hazırladığımız fasulyeli harcı şekildeki gibi yufkaya koyuyoruz. Ardından rulo yapıp U şeklinde yağlı fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz. Ardından 180 dere fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarıp servis tabağına alıyoruz.  Afiyet olsun.

Taze Soğanlı Ekmek

Tadına doyamayacağınız taze soğanlı ekmeği her öğün tüketebilirsiniz. Bildiğiniz ekmek hamurunu taze soğan parçalarıyla lezzet katabileceğiniz bu tarifin, yapılışı da gayet basit. Hem sabah kahvaltılarınızı renklendireceğiniz hem yemeklerinizin yanına yeni tadlar yeni renkler ekleyeceğiniz bu tarifi umarım siz de bizim gibi çok seversiniz.Doyumsuz tada sahip taze soğanlı ekmeği tattınız mı? Kolay tarifli ve değişik lezzetli bir ekmek. Bildiğiniz ekmek hamurunun içerisine katılan soğan parçacıkları ayrı bir lezzet katıyor. Bu ekmeği her öğün tüketebilirsiniz. Hem yemeklerinizin yanına yeni bir tat getirecek hem de kahvaltı sofralarınızı renklendirecek bu ekmeği umarım sizde benim gibi severek yapar ve yersiniz. Malzemeler•    2 su bardağı un•    ¾ su bardağı ılık su•    1 tatlı kaşığı şeker•    1 tatlı kaşığı kuru maya•    4 yemek kaşığı zeytinyağı•    1 su bardağı ince doğranmış soğan•    Tuz Yapılışı1.    Maya ve şekeri bir kabın içinde ve ılık suda eritin.2.    Unu geniş bir kaba eleyin ve tuz ekleyin.3.    Mayalı suyu zeytin yağını ekleyip yoğurun.4.    Üzerini ürtün ve 45 dk. mayalanmaya bırakın.5.    Mayalanmış olan hamuru küçük bezelere ayırın.6.    Unlanmış tezgâhta merdane yardımı ile 10-15 cm çapında açın.7.    Hamurların üzerine ince ince doğranan soğanları soğanları serpin.8.    Daha sonra rulo şeklinde sarın.9.    Kendi etrafında dolayın ve merdane ile üzerinden geçip inceltin.10.  Yapışmayan bir tavaya az miktarda yağ koyup hazırlanan hamurları önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. 11.  Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Notlar:•    Sıcak yada ılık servis yapabilirsiniz.

Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiye

Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiye Tarifi nasıl yapılır? Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiye tarifi için kullanılan malzemeler ile Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiyenin yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Haydi hamarat hanımlar kolları sıvayın , bu sefer sizin için un ve şeker kullanmadan bir tarif hazırladık. 2 adet muz 1 kase yulaf ezmesi 2 adet hurma 1 kase fıstık ezmesi 1 adet yumurta 2 adet kayısı Fırından çıktığında kokusu eve mis gibi yayılan, mutfağa girince sıcaklığı yüzünüze çarpan mis gibi unsuz, şekersiz muzlu kurabiye pişirmeye ne dersiniz hanımlar? Pişireceğimiz kurabiyemizde un ve şeker yok, nasıl olur demeyin sakın! Yani kalorisi çok fazla değil. Hem doyurucu, hem de sağlıklı bir kurabiye tarifini sizin için seçtik. Pişirdikten sonra komşularınızın unsuz şekersiz muzlu kurabiyenizin tarifini ısrarla isteyeceğine eminim. Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiye için önce muzlarımızı, hurmamızı ve kayısımızı bir bıçak yardımıyla doğrayalım. Doğradığımız malzemelerimizi robotumuza atalım, üzerine fıstık ezmesini ilave ederek robotton geçirelim. Sonra yulaf ezmemizi ve yumurtamızı karışıma ilave edelim ve hepsini birlikte robottan geçirelim. Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiyemiz şekil verip pişirilmeye hazır. Fırın tepsimize pişirme kağıdımızı serelim ve hazırladığımız karışıma şekil verelim. Ben dondurma kaşığı ile şekillendirmeyi tercih ediyorum. Şekillendirdiğimiz Unsuz, Şekersiz Muzlu Kurabiyelerimizi 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim. Bir püf noktasına değinmek istiyorum. Kurabiyelerinizin şeker ayarını isteğinize göre hurma ilave ederek fazlalaştırabilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.

Yağlı Bazlama

Yağlı Bazlama tarifi nasıl yapılır? Yağlı Bazlama tarifi için kullanılan malzemeler ile Yağlı Bazlama yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Yöresel bir lezzet olan bazlamayı bu tarifimizle de çok lezzetli bulacaksınız. 2 bardak un 1 tatlı kaşığı toz maya 1 çay kaşığı tuz Yağlı Bazlama yapmak için ilk olarak hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak şekilde yoğurulur ve 1 saat bekletilir. İstenilen büyüklükte açılan bezeler tavaya konulur. Orta ateşte 5 dakika boyunca altı, 5 dakika boyunca da üstü pişirilir ve yağ sürülürek servis yapılır. Afiyet Olsun.