Fırında Yumurta

Yumurta vitamin, mineral ve protein bakımından oldukça zengin ve sağlıklı bir besindir. Bu sağlıklı besinin faydalarını saymakla bitiremeyiz ama en önemli özelliği beyin gelişimine katkıda bulunması ve vücuttaki yağları yakması diyebilirim. Ramazan ayının gelmesiyle doktorlar sahurda en çok bu sağlıklı besini öneriyorlar.

Tabi bende yumurtayı sevdiğim için farklı çeşitlerini hazırlıyor ve tariflerini sizinle paylaşıyorum ve yine sizin için sahur sofralarınıza dahil edebileceğiniz sosisli soğanlı olarak fırında pişirdiğim bu yumurta tarifini paylaşıyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sahurlarda en çok tüketmemiz gereken besinlerden biriside özellikle doktorların sık sık önerdiği yumurta tabiki... Vitamin, mineral ve protein açısından zengin olan bu sağlıklı besinin başta beyin gelişimi ve vucuttaki yağları yakma gibi sağlığa birçok faydası var. Bende bir yumurtasever olarak farklı çeşitte yumurtalı tarifler hazırlıyor ve büyük bir zevkle sizlerle paylaşıyorum. İşte o nefis yumurtalı tariflerimden biri daha sizlere sosisli soğanlı fırında yumurta tarifim. İster sahur vakitlerinde isterseniz kahvaltı saatlerinizde adiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

•    4 tatlı kaşığı krema
•    2 taze soğan
•    4 yumurta
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    2 adet sosis
•    Karabiber
•    Kekik
•    Tuz
•    Pul biber

Yapılışı

1.   Soğanları soyun ve sosislerle birlikte küp şeklinde doğrayın.
2.   Tavada tereyağı eritin ve soğanları ve sosisleri bu yağda hafif pişirin.
3.   4 adet sufle kabını tereyağı ile yağlayın.
4.   Yağlanmış sufle kaplarının en altına pişirdiğiniz soğan ve sosisleri paylaştırın.
5.   Her sufle kabına 1 tatlı kaşığı kremadan ekleyin.
6.   Üzerine tuz, kekik, karabiber ve pul biberi serpiştirin.
7.   Her sufle kabına sarılarının dağılmamasına dikkat ederek 1’ er tane yumurta kırın.
8.   Hepsinin üzerine küçük parça tereyağı koyun.
9.   Geniş ve serin bir bor cama hazırladığınız sufle kaplarını yerleştirin.
10. Borcama sufle kaplarının yarısına kadar gelecek şekilde su doldurun. (Sufle kaplarının içine su girmeyecek şekilde)
11. 180 C’ ye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.
12. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Notlar:
•    Fırında yumurtayı damak zevkinize uygun şekilde pişirebilirsiniz. Fazla katı olmasını istemiyorsanız 15-20 dakikadan daha kısa sürede pişirin.

Kalori: 245
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 35 DK