Firinda Sarimsakli Ekmek

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için Nesrin hanımdan mükemmel bir alternatif.Kendisine teşekkür ediyoruz.

Malzemeler:

•    Bir bütün ekmek
•    2 yemek kaşığı tereyağı
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    3 diş sarımsak
•    Bir avuç maydanoz
•    Biraz tuz

Yapılışı: Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Ekmeği uzunlamasına ikiye ayırın. Tereyağı oda sıcaklığında biraz yumuşamış olsun. Bir mutfak robotunda zeytinyağının içinde sarımsağı iyice parçalayın. Tereyağını da ekleyip, biraz daha karıştırın. Maydanozu ve tuzu da ekleyip, birkaç saniye daha karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında, 10-15 dakika kadar pişirin.

Afiyet Olsun.
Nesrin Çelik.