Fırında Kuzu Pirzola

İftar sofralarına yemekler tat misafirler ise neşe ve muhabbet katar bence… Ve böylece doyumsuz bir yemek keyfi yaşanır o bereketli sofralarda. Neşe ve muhabbet dolu sofralarınıza hazırladığım bu tarifi ekleyerek tat katabilir ve ağırlayacağınız misafirlerinizle birlikte nefis bir lezzet şöleni yaşayabilirsiniz.

İftar sofralarınızı ziyafete dönüştürecek bir lezzet bu tarif. İftar sofralarına yemekler kadar tat katan o yemekleri tadan misafirlerdir bence… Neşeli ve muhabbet dolu iftar sofralarınıza da bu tarifimle tat katacak ve misafirlerinize ziyafet yaşatacaksınız.

Malzemeler

•    10 adet kuzu pirzola
•    3 yemek kaşığı sıvıyağ
•    5 orta boy patates
•    ½ demet biberiye
•    Pulbiber
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.   Patatesleri soyun ve enlemesine yuvarlak şekilde doğrayın.
2.   Üzerine pul biber, karabiber, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuzu ilave edip karıştırın.
3.   Bu karışımı fırın tepsisine dizin.
4.   Önceden 200 C’ ye ısıtılmış fırında pişirin.
5.   Kuzu pirzolalarını tuzlayın teflon tavaya geriye kalan 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin ve bu pirzolaları bu yağda iyice kızartın.
6.   Her iki tarafını da pişirdikten sonra kağıt havlu üzerine alın.
7.   Patatesleri 20 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine pirzolaları dizin ve 10 dakika daha pişirin.
8.   Piştikten sonra biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 348
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 502 DK