Fırında Karnabahar


Mevsimi gelince çiçek çiçek lezzet açan karnabahar ile yine lezzetine doyamayacağınız bir tarifim var sırada. Fırında soslu olarak hazırladığım karnabaharı beğeneceğinizi umuyorum ve farklı bir Fırında Karnabahar tarifi paylaşıyorum.
Sağlıklı ve lezzetli karnabaharı soslu olarak fırında hazırladım bu tarifimde. Beğenceğinizi umarak da bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyorum...

Malzemeler
•    2 adet yumurta
•    1 küçük karnabahar
•    ½ çay bardağı zeytinyağı
•    1 su bardağı yoğurt
•    ½ demet maydanoz
•    1 yemek kaşığı un
•    1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
•    Tuz
•    Karabiber


Yapılışı
1.  Karnanaharı çiçeklerine ayırıp haşlayın.
2.  Haşlanmış karnabaharı tuz ve karabiber karıştırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
3.  Maydanozları ince kıydıktan sonra karnabaharın üzerine ekleyip karıştırın.
4.  Yumurta, un, zeytinyağı ve yoğurdu çırpıp karnabaharın üzerine dökün.
5.  En üste kaşar peyniri rendesini serpin.
6.  Önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7.  Dilimleyerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun.