Fırın Poşetinde Tavuk


Fırın poşetinde pişen tavukların lezzetine sizde doyamıyorsanız, işte size Yıldız hanımdan yumuşacık patatesler eşliğinde bol baharatlı çıtır bir tavuk tarifi..


Malzemeler

•    1 adet orta boy bütün tavuk
•    5-6 adet ufak patates
•    1 adet fırın poşeti
•    1 tatlı kaşığı un


Sosu için


•    2 yemek kaşığı tavuk baharatı
•    1 yemek kaşığı salça
•    1-1.5 çay bardağı soğuk su
•    İsteğe bağlı tuz


Yapılışı


Tavuğu güzelce yıkayıp temizleyin. Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın ve ikiye yada üçe bölün. Sosun tüm malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırıp bütün tavuğun her yerine güzelce bulayın. Patatesleri de bu soslu kabın içine atın ve onları da bu sosla harmanlayın.

Daha sonra fırınınızı 200 dereceye getirin. Fırın poşetinin içine unu boşaltın ve poşetin iç kısmının her yerine bulaşmasını sağlayın.

Tavuğu bacakları üste gelecek şekilde poşetin içerisine yerleştirin. Patatesleri de etrafına yerleştirin. Poşetin telini sıkıca kapatın.

Poşetin üst kısmında iğneyle 6-8 adet delik açın. Fırınımızı önceden ısıttığımız için 50 dak. Pişirin.
Not: Tavuğun büyüklüğüne göre pişirme süresi değişebilir.

Afiyet olsun.
Yıldız YILDIZHAN