Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Göğsü

Patlıcan, patates, biber ve havucun suyunda, bol baharatlar eşliğinde pişen bu tavuk yemeği kokusuyla, lezzetiyle akılları baştan aldığı gibi bol vitaminiyle de oldukça sağlıklı bir tarif. Fırında yumuşacık, lezzetli ve vitaminli bu tavuk yemeği tarifinin sahibi de Suna Hanım. Suna Hanım’ın bizi ortak etmek istediği bu nefis lezzeti yorumlama sırası şimdi sizde… :)

Suna Hanım ın bol sebze eşliğinde ve bol bahratla pişirdiği bu tavuk yemeği kokusu ve lezzetiyle akılları baştan alacağa benziyor doğrusu. Hemde çok vitaminli ve sağlıklı. Sizde bu lezzete ortak olmak istiyorsanız işte size tarifi...

Malzemeler

•    3 adet patates
•    Tavuk göğüs eti
•    1 büyük soğan
•    3-4 diş sarımsak
•    3 adet patlıcan
•    2 tane dolgun biber
•    1 adet havuç
•    Karabiber
•    Pul biber
•    Kimyon
•    Nane
•    Tuz

Yapılışı

Patates, patlıcan, biber ve havucu küp şeklinde doğrayın ve fırın poşetine yerleştirin. Soğanları halka, sarımsakları ince şekilde doğrayıp sebzelerin üzerine ekleyin. Tavuk göğsünüde ekledikten sonra karabiber, pul biber,  kimyon, nane ve tuzla tatlandırıp poşetin ağzını bağlayın. 180 C’ ye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.
                                Suna Erden GÖKKAYA