Ev Yapımı Pastane Baklavası

Pastane camlarında görmeye alışkın olduğumuz bizi doyumsuz lezzetine davet eden baklavaları evde hazırlamak oldukça zordur. Yalnız işin içine son zamanlarda sıkça rastlanan baklava yufkaları girerse işte o zaman bu iş biraz daha kolaylaşır. Nasıl mı? İşte Aslı Hanım’ın evde hazırladığı bu Pastane Baklavası tarifiyle…:)

Pastane camlarında görmeye alışkın olduğumuz bizi doyumsuz lezzetine davet eden baklavaları evde hazırlamak oldukça zordur. Yalnız işin içine son zamanlarda sıkça rastlanan baklava yufkaları girerse işte o zaman bu iş biraz daha kolaylaşır. Nasıl mı? İşte Aslı Hanım’ın evde hazırladığı bu Pastane Baklavası tarifiyle…:)

Malzemeler

•    1 paket baklavalık yufka
•    2 su bardağı ceviz içi
•    1 paket margarin

Şerbeti İçin

•    2 kg şeker
•    2 litre su

Yapılışı

Yufkaları teker teker açarak aralarına eritilmiş margarin sürün ve ceviz içinden koyun. En son kestikten sonra kalan yağıda üzerine serpin. Şerbetini hazırlayın. Tatlı ılık şerbet sıcak olacak şeklilde şerbeti tatlıya dökün.

Afiyet olsun.
Aslı ÜSTÜN