Ev Kurabiyesi


Bu nefis ev kurabiyesi tarifi için Esra hanıma teşekkür ediyorum.
Çay saatlerinize yeni bir kurabiye tarifi daha esra hanımdan.

MALZEMELER:

•    1 çay bardağı yoğurt
•    1/2 paket sana kâse margarin
•     1/2 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta ( birinin sarısı ayrılır)
•     1 çay bardağı şeker
•     1 portakal kabuğu rendesi
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya


YAPILIŞI:
Yoğurt, yumurta, şeker, sıvı yağ ve margarin(eritilmeden) iyice karıştırılır. Aldığı kadar un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve vanilya eklenerek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur ele yapışacak kıvamda olmalı. Şekil verilerek yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan yumurta sarısı sürülerek mutlaka önceden ısıtılan fırına verilir.

Afiyet Olsun.

Esra Ürkmez