Enginarlı Tavuk Eti

Enginarlı tavuk eti tarifi, et ve sebze yemeğini bir araya getiren lezzetli tariflerden biridir. Aslında krema katılarak yapılan bu yemeğe ben katmadım. Fakat katmak isteyenler ocaktan aldıkları yemeğe 1 kaşık krema katıp karıştırarak servis yapabilirler ve bu lezzetli akşam yemeğini sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Et ve sebze yemeğini bir araya getiren enginarlı tavuk eti tarifini sizlerde deneyerek lezzetli bir akşam yemeğini sevdiklerinize sunabilirsiniz. Enginarlı tavuk eti aslında krema katılarak yapılıyor. Fakat ben katmadım. Eğer katmak isterseniz ocaktan aldığınız yemeğe 1 kaşık krema katıp karıştırarak servis yapın.

Malzemeler

•    2 adet enginar
•    Limon suyu
•    1 çorba kaşığı zeytinyağı
•    150 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti
•    2 adet yeşil zeytin
•    Birkaç çam fıstığı
•    1 kahve fincanı su
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.    Enginarları temizleyip dilimledikten sonra kararmaması için limonlu suda bekletin.
2.    Zeytinyağını teflon tavada ısıtıp 150 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs etini kavurun.
3.    İnce doğranmış yeşil zeytin, birkaç çam fıstığı ve 1 kahve fincanı su ekleyip kapağı kapalı olarak 10 dk. pişirin.
4.    Enginarları ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırıp enginar yumuşayana kadar pişirin.
5.    Ocaktan alıp karıştırarak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kalori: 205
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 40 DK