Elma Dolması


Sırada mis gibi tarçın ve karanfil kokulu, bol şekerli ama hafif ve lezzetli bir tatlı tarifim var. Sağlık ve güzellik deposu olan elmayla hazırladığım bu nefis tatlıyı mutlaka denemelisiniz.


Elmayla yapabileceğiniz nefis ve hafif bir tatlı tarifi. Karnfil ve taçının mis kokusu eşliğinde tadına hayran kalacağınız bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler


•    1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
•    1,5 tatlı kaşığı tarçın
•    1 çay bardağı kuş üzümü
•    5 adet karanfil
•    8 adet ekşi elma
•    2 su bardağı toz şeker
•    1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu


Yapılışı


1.   Elmaların kabuklarını soyun ve tatlı kaşığı ile içlerini oyun.
2.   Elmaları parçaları birbirinden ayrılmayacak şekilde bıçakla dörde bölün.
3.   Ayrı bir kaba ceviz, 1 su bardağı toz şeker, tarçın, karanfil, kuş üzümü ve portakal kabuklarını alıp hepsini bir harmanlayın.
4.   Hazırladığınız bu karışımı elmaların içine paylaştırın.
5.   Elmaları fırın tepsisine dizin.
6.   Üzerine kalan toz şekeri serpin.
7.   Önceden 150 C’ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
8.   Piştikten sonra üzerine kaymak koyarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:


•    Arzu ederseniz üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.