Domates Soslu Biftek


Akşam davetleriniz için özel ve tadına doyamayacağınız bir lezzet. Marine edilmiş, Domates Soslu Biftek tarifi;

Malzemeler:

•    5 parça biftek
•    Bir tutam kekik
•    Bir tutam biberiye
•    1 tatlı kaşığı köri
•    1 yemek kaşığı bal
•    3 yemek kaşığı sıvıyağ
•    1 adet soğan
•    3 diş sarımsak

Pişirmek için:

•    1 çay bardağı domates sosu

Yapılışı:

1.    Soğan ve sarımsaklarınızın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
2.    Bifteklerinizi geniş bir kabın içine alıp tüm malzemeyi ilave edin ve elinizle bifteklere malzemeleri iyice yedirin.
3.    Marine ettiğiniz biftekleri streç filmle kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
4.    Marine ettiğiniz etinizi soğan ve sarımsaklarla birlikte tavada iki tarafı pişecek şekilde çevirerek soteleyin.
5.    Pişmekte olan etlere domates sosunu ilave edin ve tavanın kapağını kapatın. Ara ara her iki tarafın pişmesi için çevirin.
6.    Etler domates sosunu çekince altını kapatın.
7.    Sıcak olarak servis edin.


Afiyet Olsun.

Not: Bol yeşillikli salata ve pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz.