Dolma Kadayıf


Bayram yaklaşırken denemenizi tavsiye edeceğim nefis bir tatlı..Bayram ikramlarınıza renk katacak Dolma kadayıf tarifi;

Malzemeler:

•    1,5 kg taze kadayıf
•    750 gr tereyağı
•    500 gr fındık

Şerbeti için:

•    10 su bardağı toz şeker
•    9 su bardağı su
•    1 adet limon

Yapılışı:

1.    Kadayıfları ılımış tereyağı ile karıştırın.
2.    Kadayıfları parmağınıza sarın ve içine fındıkları yerleştirin. Kendi zevkinize göreşekil verin.
3.    Fırın tepsinize dizin.
4.    Kızarana kadar pişirin.
5.    Diğer yandan şerbetin için şeker, su geniş bir tencerede kaynatın içine yarım limon sıkın.
6.    Şerbeti biraz soğutun ılık hale gelince fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine gezdirerek dökün.
7.    Servis tabağına dilerseniz dondurma ya da meyve ile zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.