Dağ Böğürtlenli Yalancı Tavuk Göğsü

Sütlü tatlı sevenlere değişik bir lezzet var sırada. Meryem hanımın yumuşacık tavuk göğsüne meyve reçeli ekleyerek farklı bir sunum farklı bir tat kattığı bu tarif hem sütlü tatlı hem meyve severlerin gönlünü kazanacak hafif bir tatlı. Bu farklı lezzeti denemek isteyenler için işte Meryem hanımın tarifiyle Dağ Böğürtlenli Yalancı Tavuk Göğsü..

Nefis sütlü tatlı tavuk göğsüne meyve reçelleri de eklenirse muhteşem bir tat olacağından şüpheniz olmasın. Dağ Böğürtlenli Yalancı Tavuk Göğsü de tadından şüphe edilmeyecek bir tarife benziyor. Bu tarifte üzerine birebir meyve değil de reçelini koyan Meryem Hanım, farklı bir lezzet sunuyor bizlere.

Malzemeler

•    1 kg. süt
•    1,5 bardak şeker
•    3 kahve fincanı un
•    ½  limon rendesi
•    1 yemek kaşığı margarin
•    1 paket vanilya
•    Böğürtlen reçeli

Yapılışı

Margarini ve unu helva yapar gibi kavuruyoruz. Unun kokusu çıkınca, sütü, limon kabuğunu ( harika bir aroma ) tüm malzemelerle birlikte karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelince, borcama döküyoruz. Biraz soğuduktan sonra, buzdolabında 2, 3 saat bekletip üzerine ev yapımı böğürtlenli reçeli döküp misafirlere sunuyoruz...

Afiyet olsun.
Meryem YILMAZ