Çiğ Börek

Çiğ Börek tarifi nasıl yapılır? Çiğ Börek tarifi için kullanılan malzemeler ile Çiğ Börek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Çok lezzetli bir tat olan bu böreğimize, misafirleriniz de siz de bayılacaksınız!

  • 500 gr un
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Adım 1:

Adım 1:

Çiğ Börek yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve 10 adımda kolayca yapabileceğiniz böreğimizin yapımına geçelim. Malzeme listesi aşağıdadır.


Adım 3:

Adım 3:

Un, tuz ve suyla kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım.


Adım 2:

Adım 2:

Çiğ Börek yapmak için ilk olarak ince doğranmış soğan, kıyma, tuz ve karabiberi bir fincan su ile iyice karıştıralım.


Adım 4:

Adım 4:

Ceviz büyüklüğünde beze yapıp, merdane yardımıyla çay tabağından büyük şekilde açalım.


Adım 6:

Adım 6:

Hepsine içleri koyup hazırlayalım.


Adım 5:

Adım 5:

Yarısına hazırladığımız içten bir kaşık koyalım.


Adım 7:

Adım 7:

Üstünü şekildeki gibi kapatalım.


Adım 8:

Adım 8:

Tavada iki taraflı olarak kızartalım.


Adım 9:

Adım 9:

Çiğ böreklerimiz servise hazırdır. Servis tabağına alabiliriz.


Adım 10:

Adım 10:

Afiyet olsun.