Cevizli Rulo Tatlı

Ceviz girdiğe her tarife yakışşsa da özellikle şuruplu tatlılara çok farklı birlezzet katıyor bence.. İşte o şurupla tatlanıp yumuşayan, cevizle lezzetine lezzet katan eşsiz tariflerden biri olan Cevizli Rulo Tatlı tarifini de Nihal hanım paylaşmış bizlerle..

Malzemeler
•    1 çay bardağı portakal suyu
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:
•    Dövülmüş ceviz
•    Tarçın

Şurubu İçin:
•    3 bardak su
•    3 bardak şeker
•    Limon suyu

Yapılışı
Hamur yoğrulup hazırlanır ve 3 parçaya ayrılır. Her bir parça merdaneyle açılır. Üstlerine ceviz, tarçın karışımı güzelce serilir. Yuvarlayarak rulo yapılır. 1 er cm. kalınlığında dilimlenir, yağlanmış tepsiye konup fırında pişirilir. Sıcakken önceden hazırlanmış şurup dökülür, çekince servis yapılır.

Afiyet olsun.
Nihal ERBAKAN