Cevizli Cacık

Mütevazı lezzetlerden; Pilavların yanında vazgeçilmezler den biride cacık. Cacık tarifi de mi var demeyin! Cacık için inanın sınırsız malzeme seçeneğimiz var işte onlardan bir tanesinin tarifi.

Yoğurt Türklere özgü bir yiyecektir,Türk mutfağına aittir cacık.

Malzemeler:

•    1 çay bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
•    3 su bardağı yoğurt
•    2 adet salatalık
•    1 demet reyhan, tuz
•    İsteğe bağlı nane

Yapılışı:

1.    Yoğurdu derin bir kabın içine alın ceviz ve fındığı ekleyip karıştırın.
2.    Salatalığı yıkayıp rendeleyin(kabuğunu soymayın).
3.    Reyhanı ince ince doğrayın.
4.    Salatalığı, reyhanı ve tuzu yoğurdun içine ilave edip karıştırın.
5.    Arzuya göre nane serpip servis yapın.

Not: Farkındaysanız su kullanmadım çünkü ceviz ve fındık kullandığımız için kıvamının ayran gibi olmaması gerekiyor koyu bir kıvamda daha leziz..

Afiyet Olsun.