Büzgülü Peynirli Börek
Büzgülü Peynirli Börek tarifi nasıl yapılır? Büzgülü Peynirli Börek tarifi için kullanılan malzemeler ile Büzgülü Peynirli Börek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu börek, misafirlerinize her zaman yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tat olacak.
- 3 adet yufka
- 300 gr peynir
- 150 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Hazır yufkadan yapılan börekleri hem kolaylığı hemde hafifliği açısından tercih ediyorum. Benim gibi birçok kişinin de tercihleri arasında olduğunu tahmin ediyorum. Çocuklarımızın beslenmesine koymak için ya da beş çaylarında sevdiklerimize ikram etmek için çeşit çeşit börekler yapıyoruz.
Şimdi de büzgülü peynirli börek tarifimizi sizlerle paylaşmak istiyorum. Öncelikle temizleyip doğradığımız maydanozları beyaz peynirimize ekleyelim ve büzgülü peynirli böreğimizin iç harcını hazırlamış olalım. Yufkalarımızı dörde bölelim ve biraz tereyağ eriterek yufkalarımıza sürelim. Bir parça yufkayı ortasından tutup büzelim ve tam ortasına peynirli börek harcımızı koyalım. Daha sonra yufkamızı bohçalayıp büzerek kapatalım.
Fırın tepsimizi yağlayıp hazırladığımız büzgülü peynirli böreklerimizi sıralayalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu ile süsleyelim. 200 derecelik fırınımızda 30 dakika kadar pişirelim. Büzgülü peynirli böreklerimiz hazır. Tüm hamarat hanımların ellerine sağlık.
Büzgülü peynirli böreklerimizi sıcak sıcak servis ederek afiyetle yiyebiliriz.
