Ballı Kavun Şerbeti

Serinlemek için içtiğimiz sağlıksız, gazlı içecekler yerine her zaman için taze meyve suları ya da evimde meyvelerle hazırladığım bu buz gibi şerbetleri içmeyi tercih ediyorum. Çünkü hem sağlıklı hem de eşsiz tatlara sahip olduğunu düşünüyorum bu meyveli şerbetlerin ve sizlere de, özelliklede yaz ayına denk gelen iftar sofralarınızda bu serin ve bol vitaminli şerbetlere daha çok yer vermenizi öneriyorum. İşte o serin lezzetlerden bir tarif daha sizlere buz gibi ballı kavun şerbeti…

Yaz günlerinde içinizi serinletmek için gazlı ve sağlıklıksız içecekler yerine son derece lezzetli ve buz gibi meyveli şerbetleri sizde benim gibi evinizde hazırlayarak afiyetle içebilirsiniz.İşte hazırladığım o serin lezzetlerden biri daha ballı kavun şerbeti tarifi…

Malzemeler

•    125 gr bal
•    300 gr kavun
•    1 çay bardağı şeker şurubu
•    1 adet limon suyu
•    1 çay kaşığı zencefil
•    2 litre su
•    2 dal defne yaprağı

Yapılışı

1.   Kavunlarla suyu miksere alıp, kavunlar iyice ezilinceye kadar çırpın.
2.   Defne yaprağı, zencefil, şeker şurubu ve limon suyunu ilave edip kaynatın ve balı ekleyin.
3.   Soğuduktan sonra bir tülbentten geçirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar

•    Şeker şurubu 1 ölçü su ile 1 ölçü şeker karıştırılarak elde edilir.