Bademli Kurabiye


Evinizde nefis kokusuyla çay saatlerinize eşlik edecek bir tarif sizlerle, bademli kurabiye çay saatlerinin yanı sıra nefis bir ikramlık.

Malzemeler:

•    ½ su bardağı toz şeker
•    1 paket margarin (oda sıcaklığında)
•    2 su bardağı un
•    2 çay bardağı badem (çekilmiş)
•    1 çay bardağı badem (kesilmiş)
•    Biraz tuz

Yapılışı:

1.    Margarin ve toz şekeri geniş bir kaba ilave edip krema kıvamına getirin.
2.    Ardından çekilmiş bademle iri kesilmiş bademi ve unu ekleyip kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru dinlendirin.
3.    Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve fırın tepsinize dizin. Pembeleşinceye kadar pişirin.
4.    Fırından çıkan bademli kurabiyenizin soğumasını bekleyin ve pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.

Not: Kurabiyelerinizin hamurunu yoğurduğunuz zaman mutlaka dinlendirmelisiniz, daha güzel pişiyor ve dağılmıyor.

Afiyet Olsun.