Ahududulu Muhallebi

Vücuttaki toksin maddeleri dışarı atan ve kanı temizleyen ahududunun sağlığa daha birçok faydası var… Sağlığa faydalarının yanında ayrıca birçok tarife renk ve lezzet katan bu meyve hoş kokusuyla da yiyenleri büyülüyor. Bu seferde Birsel hanım’ın bu nefis muhallebisine renk ve lezzet katmış…

Kanı temizleyen ve vücuttaki toksin maddeleri dışarı atan ahududu, hoş kokusu ve lezzetiyle büyülediği gibi tariflerime de renk katıyor. Birsel Hanım ın hazırladığı bu nefis muhallebiye de lezzet ve renk katmış...

Malzemeler

•    4 su bardağı süt
•    1,5 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı un
•    1 paket vanilya
•    1 su bardağı ahududu

Yapılışı

Ahududu dışındaki malzemeler bir tencereye alınır, karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Mikserle 5 dakika kadar çırpılıp, üzerine ahududu eklenir ve ahududular parçalanıncaya ve rengini verinceye kadar karıştırılır. Kaselere paylaştırılıp soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN