Acılı Kurabiye

Tuzlu ve şekerli kurabiye haricinde bir tarif mi arıyorsunuz? Bu tarif tam sizlik hafif ve rahatlıkla tüketebileceğiniz acılıkta farklı bir lezzette.

Malzemeler:

•    Üç buçuk su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 adet yumurta
•    250 gram margarin (oda sıcaklığında)
•    2 yemek kaşığı sirke
•    1 yemek kaşığı pul biber
•    Tuz

Yapılışı:

1.    Ayrı bir kabın içine yumurtanın akını ve sarısını ayırın.
2.     Yoğurma kabının içine margarin, sirke, yumurta akı, pul biber ve tuzu ilave edip karıştırın.
3.    Un ve kabartma tozunu ilave edip, bütün malzemeyi iyice yoğurun.
4.    Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz gibi şekillendirin.
5.    Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
6.    Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
7.    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.