Acıbadem Kurabiyesi

İkramlıklarınıza bir yenisini daha ekleyin! Cok fazla malzeme gerektirmeden yapılan bu kurabiye sayesinde her zaman cay saatlerinde hazirda bulunacak bir ikramlik...

Malzemeler:

•    3 adet yumurta
•    50 gr un
•    Az miktarda tuz
•    250 gr pudra şekeri
•    1 tatlı kaşığı limon suyu
•    100 gr fındık (çekilmiş)
•    100 gr badem (çekilmiş)

Yapılışı:

1.    Yumurtaların sadece akını ayırın ve bir kabın içinde kar haline gelene kadar çırpın.
2.    Kalan malzemeyi de ekleyin ve karıştırın.
3.    Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin ve karışımdan kaşık yardımıyla yağlı kâğıdın üzerine aralıklı dizin(torba içine koyup sıkabilirsiniz).140 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.soğuk servis yapın.

not:Dilerseniz bir kaç adet acı bademde kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun.